MARIAZINHA. - O COZINHEIRO PRÁTICO, interessante guia de culinária ao alcance de toda a gente

Lisboa, Edit. Minerva, s.d. In-8° 155-(5) pp. Br. Capa manuseada.

Reúne um vasto conjunto de receitas da tradição culinária portuguesa, abrangendo sopas, preparações de carne e peixe, bacalhau, mariscos, aves, molhos e sobremesas. Destacam-se algumas receitas de cunho regional, como “Sardinhas de caldeirada como eu gosto”, “Iscas à moda de Lisboa” e “Espera-marido”. Obra prática e acessível, representativa dos manuais domésticos de meados do séc. XX.