MODESTO (Maria de Lourdes). - DOZE MESES DE COZINHA

3.ª ed. Lisboa, Selecções do Reader's Digest, 1977. In-4° oblongo 439 p. Ilustr. Enc. editorial ilustrada a cores com fitilho de seda. Capa frágil. Folhas finais manuscritas com receitas.

Obra da autoria de Maria de Lourdes Modesto (1930–2022), figura maior da gastronomia portuguesa do séc. XX. Reúne cerca de 800 receitas organizadas pelos meses do ano, orientadas para o melhor aproveitamento dos produtos sazonais. Clássico da bibliografia culinária nacional, em edição cuidada, impressa em bom papel e profusamente ilustrada a cores.